『四季旬膳　旬彩庵　文』の全メニュー掲載ページです

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お品書き季を紡ぐ　　『四季旬膳　旬彩庵　文』

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寿司・盛り合わせ

旬の地鮮魚使用

  • 寿司盛り合わせ（8貫）梅

    　　　　　　　　　　　　　　　

    ¥2,500
  • 寿司盛り合わせ（8貫）桜

    　　　　　　　　　　　　　　　　

    ¥1,700
  • 手巻き盛り合わせ

    　　　　　　　　　　　　　　　　　

    ¥900

  • ¥0,000

  • ¥0,000

細巻き

  • かっぱ巻き

    　　　　　　　　　　　

    ¥300
  • しんこ巻き

    　　　　　　　　　　　　　

    ¥300
  • 梅しそ巻き

    　　　　　　　　　　　　　

    ¥300
  • 鉄火巻き

    　　　　　　　　　　　　　

    ¥500
  • エビマヨ巻き

    　　　　　　　　　　　　　

    ¥500
  • イカしそ巻き

    　　　　　　　　　　　　　

    ¥400
  • 納豆巻き

    　　　　　　　　　　　　　

    ¥400
  • ウニ巻き（季節もの）

    　　　　　　　　　　　　　

    ¥時価
  • トロ鉄火巻き

    　　　　　　　　　　　　　

    ¥900
  • 梅納豆巻き

    　　　　　　　　　　　　　

    ¥400

刺身・盛り合わせ

仕入れ・季節・仕込みによって異なります

  • 佐賀牛炙り刺し

    　　　　　　　　　　　

    ¥1,500
  • 本日の盛り合わせ

    　　　　　　　　　　　　　

    ¥2,800
  • 本日の3種盛り

    　　　　　　　　　　　　　

    ¥1,600
  • ちょい盛り

    　　　　　　　　　　　　　

    ¥1,500
  • ヒラス

    　　　　　　　　　　　　　

    ¥1,000
  • タコぶつ

    　　　　　　　　　　　　　

    ¥1,000
  • 水イカ

    　　　　　　　　　　　　　

    ¥1,000

天麩羅

  • 天ぷら盛り合わせ
    ¥2,000
  • イカ天ぷら
    ¥1,100
  • 海老天ぷら
    ¥1,400
  • 紅生姜天ぷら
    ¥700

酒菜

  • だし巻き プレーン
    ¥800
  • だし巻き 紅しょうが
    ¥800
  • だし巻き ねぎ
    ¥800
  • 山芋鉄板
    ¥800
  • 茶碗蒸し
    ¥700
  • シーザーサラダ
    ¥800
  • 文のおまかせサラダ
    ¥800
  • 海鮮サラダ
    ¥900
  • 枝豆
    ¥400
  • 黒チャンジャ
    ¥500
  • お味噌汁・赤
    ¥300
  • お味噌汁・白
    ¥300

揚げ物

  • 若鶏唐揚げ

    　　　　　　　　　　　　　

    ¥800
  • すり身揚げ

    　　　　　　　　　　　　

    ¥800
  • タコ唐揚げ

    　　　　　　　　　　　　

    ¥700
  • ポテトフライ

    　　　　　　　　　　　　　　　　　　

    ¥600
  • いそべ揚げ

    　　　　　　　　　　　　　　　

    ¥700

Alcohol Menu

日本酒

  • 鍋島純米吟醸（佐賀）

    搾りたてならではの発泡感があり、飲み口が軽快、米の上品な甘みと旨みがあるバランスのとれたお酒。

    130ml¥700
  • 鍋島特別純米（佐賀）

    搾りたてならではの発泡感があり、飲み口が軽快、米の上品な甘みと旨みがあるバランスのとれたお酒。

    130ml¥700
  • 杵の川吟醸（長崎）

    料理のジャンルを選ばず味わえる「食中酒」吟醸酒です。

    130ml¥700
  • 鷹勇純米（鳥取）

    鳥取を代表する銘酒。しっかりとしたボディ感があり、さまざまな味わいの要素が溶け込む濃醇型です。

    130ml¥700
  • 浦霞純米（宮城）

    おだやかな吟醸香に、やわらかな口当たりで、淡麗ながら旨味もあるお酒。

    130ml¥700
  • 遥香純米（福島）

    フルーティーな香りで、飲むとコメのうま味が広がり、すっきりとした喉ごしです。

    130ml¥700
  • ご提供について　　　　　　

    ※各130mlグラスでのご提供となります。
    ※一合は150円UPとなります。

    一合は¥150UP

  • 130ml¥700

  • 130ml¥700

  • 130ml¥700

  • 130ml¥700

本格焼酎

  • 森伊蔵「芋焼酎」鹿児島県

    鹿児島産の有機栽培のサツマイモを原料とし、 手間暇かけられた森伊蔵はまさに至高の味わい。 芋焼酎独特のクセがなく、まろやかで程よい甘みを楽しめる飲みやすい一本に 仕上がっています。また優しい口当たりと甘みを感じられる味わい、クリアな 味わいはまさに至高。昔ながらのかめ壺で、長期間熟成発酵させて造っています。 芋焼酎はクセが強い印象がありますが「芋臭くなく飲み飽きしない芋焼酎」に ふさわしい一本。 入手困難ではありますが、一度は飲んでみたい芋焼酎です。

    グラス¥ASK
  • 魔王「芋焼酎」鹿児島県

    オレンジや栗を感じられるような甘くフルーティー香りと、キリッとした飲み口は エレガントさを演出。芋焼酎の芋臭さはなく、クリアな味わいを楽しめます。 希少なプレミアム焼酎、在庫があればぜひお試しください。 飲みやすさから幅広い層に人気。あえて扱いにくい黄麹を使い、減圧蒸留製法で 造られています。黄麹のまろやかで優しい甘みが最大限引き出されており、クセが 少なく飲みやすいことが特徴。芋焼酎っぽくない味わいは、芋焼酎通から焼酎自体 が苦手だという方にまで幅広くおすすめです。 その飲みやすさから女性ファンも多い、幻の芋焼酎になります。

    グラス¥ASK
  • 黒霧島 「芋焼酎」

    芋焼酎の定番銘柄の1つ「黒霧島」。芳醇で品のある芋の香り。 トロッとした濃厚なコクと、キリッと冴えわたる後味。 和食、洋食、中華、エスニックなど、ジャンルを問わず、 おいしい料理をさらに輝かせる引き立て役です。 まろやかな飲み口とキリッとした後味が飲みやすく人気があります。 甘香がつよくとろっとした濃厚な感覚をお楽しみください。 ロックやソーダ割りなどさわやかに割ると美味しく飲めるためおすすめです。

    グラス¥500
    Bottle¥3,350
  • 磨き大島「芋焼酎」

    　　　　　　　　　　　　　

    グラス¥500
    Bottle¥3,850
  • いも麹「芋焼酎」

    　　　　　　　　　　　　　　　　　　

    グラス¥500
    Bottle¥3,850
  • 壱岐スーパーゴールド「麦焼酎」

    芳醇な香りが魅力的な樽熟成の麦焼酎。 麦焼酎をオーク樽熟成しており、琥珀色のエレガントさ溢れる色味と上品な甘さの ある香りに仕上がっています。また麦の風味と米麹を使用することによって、天然の 甘味が楽しめます。優しい口当たりで華やかさを感じられつつ、ほどよくバランス のとれた味わいのが秀逸です。香りを楽しめる炭酸割りやロックで飲むのが おすすめ。 壱岐独特の本格麦焼酎 貯蔵熟成、米麹1/3、大麦2/3を使用した壱岐独特の本格麦焼酎です。 中国の魏志倭人伝に紹介された壱岐では、16世紀頃から本格焼酎を造り、 壱岐が麦焼酎の発祥の地と言われています。

    グラス¥500
    Bottle¥3,350
  • 天草「麦焼酎」

    　　　　　　　　　　　

    グラス¥500
    Bottle¥3,550
  • 八重桜「麦焼酎」

    　　　　　　　　　　　　

    グラス¥500
    Bottle¥4,050

  • グラス¥450
    Bottle¥0,000
  • 　　　　　　　

    グラス¥450
    Bottle¥0,000

季節の日本酒

  • 一白水成 （いっぱくすいせい）

    一白水成とは、白い米と水から成る一番旨い酒の意味。 華やかな香りに加え、酸もキレもあるバランスのとれたお酒。 仕込み水はミネラル分が豊富で舌触りが爽やかな湧水であるな中硬水。

    130ml¥1,250
    一合¥1,450
  • 鍋島 Summer Moon

    口に含むとマスカットの様な優しい香りと口当たりが心地よい。 酸味・甘味ともに控えめで非常に飲みやすい。 またキレが良いのでしつこくないです。

    130ml¥1,050
    一合¥1,250
  • 光栄菊 （こうえいぎく） 黄昏オレンジ 無濾過生原酒

    華やかでフレッシュな果実の香りと、ジューシーで軽やかな甘酸っぱさ が光栄菊の特徴です。生産量が少なく限定商品が多いことから、 復活直後から入手困難な状況が続いています。

    130ml¥1,050
    一合¥1,250
  • 遥香（はるか）夏限定　純米

    フルーティーさと旨味のバランスが丁度良く、 定番酒「遥香」を凌ぐピュアで瑞々しい飲み口。

    130ml¥750
    一合¥950

  • 130ml¥000
    一合¥000

White Wine

  • グラスワイン白

    Glass¥610
  • ガンマ オーガニック シャルドネチリ

    Bottle¥3,350
  • サンタアリシア シャルドネチリ

    Bottle¥2,850
  • カッシェロ・デル・ディアブロチリ

    Bottle¥3,550
  • フェウド・アランチョ・ピノグリージョイタリア

    Bottle¥3,350

Red Wine

  • グラスワイン赤

    　　　　　　　　

    Glass¥610
  • ガンマ オーガニック カルメネールチリ

    Bottle¥3,350
  • ラ・フォルジュ・メルローフランス

    Bottle¥3,550
  • ラ・フォルジュ・カベルネフランス

    Bottle¥3,850
  • ラブレ・ロワ・ピノノワールフランス

    Bottle¥3,850

Beer・Highball

  • 生ビール（中）アサヒスーパードライ
    ¥700
  • 生ビール（小）アサヒスーパードライ
    ¥530
  • 瓶ビールアサヒ・キリン・サッポロ　各
    ¥720
  • アサヒドライゼロ ノンアルコール
    ¥470
  • 角ハイボール　　
    ¥610
  • コークハイボール　　　　
    ¥700
  • ジンジャーハイボール
    ¥700
  • ブラックニッカハイボール
    ¥610

Soft Drink・Sour

  • レモンサワー　　　　　
    ¥610
  • ライムサワー　　　　
    ¥610
  • よだれ梅サワー　　　　　
    ¥610
  • カルピスサワー　　　
    ¥610
  • 青りんごサワー　　　　　　
    ¥610
  • パインサワー　　　　　　　
    ¥610
  • 日本酒熱燗一合
    ¥550
  • 日本酒熱燗二合
    ¥1,030
  • 日本酒冷酒
    ¥550
  • オレンジジュース
    ¥330
  • ウーロン茶
    ¥330
  • ジンジャーエール　　　　　　
    ¥330
  • カシスオレンジ果実のお酒
    ¥660
  • カシスソーダ果実のお酒
    ¥660
  • 梅酒ロック
    ¥600
  • 梅酒ソーダ割
    ¥660
  • ゆず酒ロック
    ¥610
  • ゆず酒ソーダ割
    ¥660
  • Coca-Colaコカコーラ
    ¥330

期間限定

期間限定　生しぼりサワー
  • 生絞り　レモンサワー期間限定

    入荷数量に限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい

    ¥650
  • アイスの実　グレープサワー期間限定

    入荷数量に限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい

    ¥700

  • 入荷数量に限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい

    ¥000

  • 入荷数量に限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい

    ¥000

  • 入荷数量に限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい

    ¥000

  • 入荷数量に限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい

    ¥000

  • 入荷数量に限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい

    ¥000

  • 入荷数量に限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい

    ¥000

  • 入荷数量に限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい

    ¥000

  • 入荷数量に限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい

    ¥000

  • 入荷数量に限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい

    ¥000

Access

長崎電軌１系統 ／ 観光通り駅(出入口1) 徒歩3分（200m）
長崎電軌１系統 ／ 思案橋駅 徒歩4分（250m）
長崎電軌１系統 ／ 西浜町駅 徒歩5分（360m）

鮨　和食　旬彩庵 文しゅんさいあん ふみ
〒850-0904
長崎県長崎市船大工町６−１０ 中尾ビル
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