＊本イベントは終了いたしました。
グロッサリーストア・FOOD&CAMPANYオーナーの白 冰さんと香菜子さん、福田春美さんのトークショーを4月11日（土）に開催します！
FOOD＆CAMPANYは、新鮮な有機野菜や国内外から厳選したこだわりの食材、調味料などが揃うグロッサリーストア。昨年春に学芸大学にオープンして以来、注目を集めている素敵なお店で、EDIT LIFEでもリピーター続出のピーナッツバターやトマトソースを扱わせていただいています。
『楽食住』展のディレクター、福田春美さんもFOOD＆CAMPANYオープン当時からお店に通い続けているひとり。今回の企画は、賞味期限の近い野菜や果物が「Good for today」としてFOOD&CAMPANYで販売されているのを知った福田さんが、食材を捨てることなく、楽しみながら「使い切る」ためにはどうすればいいのかと考えたことからスタートしました。
当日は、FOOD＆CAMPANYで購入した野菜や果物を使って実際に福田さん、香菜子さんが作ったお料理の写真などをスライドで流しながら、「使い切る」ためのアイデアを3人にお話しいただきます。お料理に活用するのはもちろん、ハーブティーにしたり、乾燥させて入浴剤にしたり、食材をストイックにではなく楽しみながら「使い切る」ためのヒントが満載の楽しい時間になりそうです。
また、13時からは『香菜子と春美の喫茶店』第2弾も開催します。こちらはどなたでも参加できるので、おだやかな春の午後を楽しみにお散歩がてら遊びにきてください。お子様も大歓迎です！
第2回 香菜子と春美の喫茶店
日程：2015年4月11日（土）13:00〜17:00
※どなたでもご参加いただけます。FOOD&CAMPANY 使い切る話をしよう
日程：2015年4月11日（土）14:00 START／15:30 CLOSE
定員：15組
参加費：1000円（香菜子さんのさつまいもモンブランと福田春美さんのハーブウォーター付き
※親子でご参加の方は親子1組で1000円となります。
※参加をご希望の方はPeatixでお手続きください。その他、電話予約も受け付けております。
(EDIT LIFE 03-5413-3841／営業時間11:00〜20:00・月曜定休)
